Denne ret med fiskefrikadeller kan laves på 15 minutter og kan varieres på mange måder. Jeg er jo til de nemme løsninger så jeg køber min fiskefars færdig. Denne gang var den en blanding af laks og torskefars. Jeg havde lyst til lidt asiatisk og puttede derfor koriander og chili i farsen ( Jeg brugte tørrede krydderier, smagen ville have været skarpere med friske). På panden med det og så i gang med at snitte spidskålen fint. Normalt ville jeg vende det i lidt olie, citron, salt og peber, men

Man skifter jo ikke sådan stil overnight, og jeg har altid følt mig bedst tilpas i sorte eller mørke farver. Jeg synes nu sommeren, og min nu slankere krop kalder på kjoler,  og jeg er vild med den blomstrede kjole type. Dog mest på andre, men da jeg nyligt var på Mallorca kom jeg sådan lidt i kjole stemning ( hvis man kan sige sådan), og jeg så mange kvinder med kjoler på gaden der havde lidt det dér sorte spanske look. Sådan sorte med blomster. af røde nuancer.  

Fase 1: 5 uger – 100% regulering af kost Den fejl jeg har begået alle de andre gange jeg har prøvet at opnå et vægttab, at jeg har sat ind på alle punkter. Gået helt bananas med at skære ting ud af min kost og træne helt vildt. Sådan noget kan man klare i måske en måneds tid, men så kører man træt i det og det er svært at holde gejsten. Der sker også noget med kroppen når man har levet på en bestemt måde i gennem nogle uger.

Det burde være umuligt at tage 2,5 kg på på 5 dage, især fordi det jo er umuligt at tabe dem på så kort tid. Ikke desto mindre er det hvad der er sket på min Mallorca tur – Shit. Jeg havde det godt på fornemmelsen, især da jeg har spist masser af hvidt brød. Men synes alligevel at 2,5 kg er voldsomt. Så nu har jeg snørret løbeskoene og er tilbage på min 100 dages plan. Forhåbentligt ikke i 100 dage denne gang. Jeg startede i går, da jeg

Turen til Mallorca er både work and pleasure, og vi vendte for gamle dages skyld tilbage til et af de første områder vi besøgte da vi startede vores “Mallorca Crush”. Det hedder Cas Catalá og ligger 1o km uden for Palma, lige før Illetas som vi også har besøgt nogle gange. Det lille område er ret specielt og man skal være til det lidt lokale. Og det er alt efter humør jeg vender tilbage. Denne gang var det helt perfekt og passede godt til vores nuværende temprament. Vi bookede samtidig

Jeg skal i morgen afsted til et af mine yndlingssteder i hele verden – Mallorca. Selvom jeg har rejst meget er det bare dét sted jeg allerhelst vil hen på en miniferie. Det bliver ikke helt ferie for jeg skal lige bruge noget tid på at arrangere et firmaevent, som jeg skal arrangere i sept. Det bliver hårdt. Der er jo mad der skal smages og vin der skal drikkes og den slags 😉 Jeg går sjældent med make-up på sådan en tur, og så er det jo altså en

Jeg skal være helt ærlig og sige, at jeg aldrig har været specielt glad for at køre i udlandet. Jeg ved egentligt ikke hvorfor, andet end jeg kan huske, at når vi i min barndom sad 3 piger på bagsædet og min far kørte bilen rundt på bjergstrækninger i Frankrig, så skulle vi ikke tale for højt, høre musik eller andet der kunne forstyrre ham. Og der blev kastet udsagn som ” de kører jo som sindssyge hernede” og ” Hvor har du trukket dit kørekort” blev flittigt brugt på

Indeholder affiliatelinks Jeg skrev jo allerede i foråret en del om Imedeens Tan Optimizer som jeg stadig spiser. Selvom vi har haft nogle ok dage med sol herhjemme, har jeg ikke haft tid til at sådan rigtigt at solbade. Men jeg har helt sikkert fået maksimalt ud af de dage der har været, og jeg skal virkelig huske mig selv på det der med solbeskyttelse og solcremen. For sidder man på altanen i bare 5 minutter, så synes jeg den tager fat, og jeg er altså kommet ind med røde

Jeg laver som sagt tit mad til én person og prøver at få de rigtige ting presset ind i hvert måltid. Det gør at jeg er mæt længe. Jeg skal have noget protein, nogle gode kulhydrater og så noget fedt. Det er vigtigt for mig at understrege, at jeg på intet tidspunkt under mit 100 dages forløb har været “fedtforskrækket”.  Og spiser jeg godt med sundt fedt, bliver jeg heller ikke lækkersulten efter jeg har spist. Jeg gør det ikke så meget i mellemmåltider. Jeg synes det er dumt at

Vegas er blevet onkel, og det kan godt være at du sidder og tænker, at det er der ikke noget der hedder for hunde osv. Men det er der. Vegas´søster IZA ( de er fra I kuldet – Vegas hedder rigtigt Icebreaker ha ha ha) har fået 10 hvalpe. Og de er bare cute. Det her er på ingen måde en salgsannonce for hvalpene, for det er ikke bare alle der kan købe en hvalp.  Udover at Bettina og Henrik ( som jeg i øvrigt er rigtig glad for at

Jeg har tidligere skrevet, at jeg ville finde en coach for at arbejde videre med mig selv i den rejse jeg har været på siden januar. Udgangspunktet var dengang et helt andet, men behovet for hjælp er kun blevet større siden da. Og da den fysiske del af processen sådan nogenlunde er løst. Er det nu tid til at rode med resten. Alt det indeni. Og var det uoverskueligt at tabe 10 kg på 100 dage. Så virker det lige nu som den nemmeste del af opgaven. For det gør

Så er det blevet workshop-tid og allerede næste fredag d. 9. juni, afholdes den første. Har du en blog eller et website du gerne vil optimere –  skal du da med. Jeg står for første del af “showet”. Jeg fortæller om content og hvad der har virket for mig. Nogle gange mere held end forstand. Lige indtil jeg mødte Carina. Eller dvs. jeg har kendt Carina i 100 år ( det føles sådan ). Vi var begge med i Tv showet Deal eller No Deal som henholdsvis Kuffertpige 8 og

Jeg har fået masser af kommentarer på mit indlæg om STAY i går. Spørgsmål lige fra hvad det koster at bo her, til hvordan jeg lever uden mine møbler osv. Lad mig starte med at sige, at jeg ikke er bundet af materielle ting. Jeg er da superglad for mit Rolex ur, og ja jeg har en forkærlighed for sko. Jeg samler ikke. Når noget nyt kommer ind er der noget andet der ryger ud. Jeg ejer ikke noget, jeg ikke kan rejse fra. Den eneste tilknytning jeg har til

Mange af jer læsere har allererede genkendt omgivelserne på mine billeder og har gættet at jeg bor på STAY Copenhagen. Det har jeg faktisk gjort i halvanden måned nu, og det ser ikke ud til at jeg kommer herfra i den nærmeste fremtid. Jeg ved andre sidder og tænker:  Hvad er STAY? STAY er hotellejligheder som bliver brugt både af turister men også businessfolk og mennesker som mig der er mellem boliger. Jeg har indtil videre boet i 4 forskellige lejligheder. Vi skulle lige finde den der passede bedst til

Jeg er egentlig ikke den store Whiskey drikker, ikke sådan “on the rocks” i hvert fald, men da jeg blev inviteret til whiskeysmagning og besøg på pop up restaurant i det svenske af  Talisker i forbindelse med deres oplevelsesguide Scandinavian Detours, sagde jeg ja. Det lød alt for spændende. Vi fløj til Stockholm, hvorefter vi kørte ind til byen og ned til havnen, hvor vi blev mødt af dette syn. Jeg var lige ved at få kolde fødder da jeg så dragterne her – Synes det virkede lidt voldsomt. Det

1 2 3 27 Page 1 of 27